| 自制蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 300克 | 自制蓝莓果酱热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于风帆冲浪运动57分钟消耗的热量...180 | |||||
自制蓝莓果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（300克）、柠檬汁（30毫升）、柠檬皮屑（少许）、冰糖（30克）、砂糖（50克）
1/5. 柠檬洗净取少许皮屑、榨出果汁备用。
2/5. 新鲜无腐果的蓝莓漂洗干净后倒入锅中，加入冰糖、砂糖。
3/5. 中小火加热，边煮边拌。
4/5. 拌煮至酱汁变稠后调入柠檬屑、柠檬汁，继续拌煮3-5分钟，关火。
5/5. 果酱趁热装瓶，盖紧盖子，倒置放凉后，冰箱冷藏保存。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护眼睛、增强免疫力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 自制蓝莓果酱热量171 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质0.74 克
- 碳水化合物14.49 克
- 钠1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾77 毫克