| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 479克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡，相当于开车542分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、白糖粉（80克）、安佳无盐黄油（150克）、蔓越莓干（70克）、奶粉（30克）、鸡蛋（1个）
1/5. 准备好所有的材料，将蔓越莓干切成丁状，把黄油软化，加入糖粉，加入蛋液，搅拌均匀。加入切好的蔓越莓干、面粉和奶粉，再次搅拌均匀。然后将面团卷入保鲜膜中，放进磨具整成方形（没有的话，揉成圆形也是
2/5. 待面团冻硬为止，取出，切成约0.4cm的片，在烤箱网上铺上油纸摊好。
3/5. 烤箱调到165度（烤箱温度视烤箱而定），烤15-18分钟左右，底下呈金黄色就好。
4/5. 如果担心上面烤焦，可反一边
5/5. 怕会潮调，可以装进袋子里密封。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、预防便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与醋、杨梅、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效；可与羊排、银鱼、黄豆搭配；与雪莲果、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1627 千卡
- 脂肪35.19 克
- 蛋白质42.49 克
- 碳水化合物317.33 克
- 钠713 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾2050 毫克