| 糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 656克 | 糖饼热量/卡路里2774千卡 | |||

1/7. 取面粉加水、和成面团、要软一些、把面揉光滑、醒5-10分钟、
2/7. 面团取出来、在案板上放薄面略揉一下、分成3、4个面剂子、这个没拍哈哈~

3/7. 撒薄面、取一个面剂子、擀成面片、擀的稍微薄一点、但是不要太薄、要比饺子皮厚、太薄等下放完糖再擀的时候容易破、我这次就擀的太薄了最后烙的时候糖都流出来了、

4/7. 倒油、让面饼整个都均匀的沾上油就行、如果做麻酱糖饼的话就少放些油、然后同时把麻酱也倒上(家里没有麻酱了、这次就没放)、最后把红糖均匀撒上、我比较喜欢吃甜的、所以我撒了好多

5/7. 开始卷、一点点从一边开始卷、卷到最后要把边和面捏到一起、两边也是哦、这样糖才不会流出来

6/7. 把卷好的面条转圈的卷起来、然后擀成饼坯、放电饼铛里烙至两面金黄色、(这一步的图是盗的别人的、我忘记拍照鸟~嘿嘿)

7/7. 完成~卷的时候卷的越紧烙出来的层就越多、我这次糖放的太多了、最后烙的时候糖有流出来的
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血、缓中止痛等功效;可与小米、黑豆、小米面搭配;与牛腩、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、肝胆病、润肠等功效;