| 炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 381克 | 炒蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
1/3. 材料洗净,锅里下油,待油热放入姜,蒜。倒入蛤蜊翻炒。
2/3. 炒至蛤蜊全部打开,再撕上少许盐,盐要少放,翻炒,倒入少许料酒。闷一下

3/3. 最后放入鸡精,葱段。盛出装盘
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、利小便、化痰等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与大豆、柑橘、橙相克,同食可能会引起不适;