| 蘑菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 300克 | 蘑菇肉片热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于汽车打蜡15分钟消耗的热量...270 | |||||
蘑菇肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（300克）、猪瘦肉（200克）、青椒（2个）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、植物油（适量）
1/6. 猪瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
2/6. 蘑菇洗净，撕开，控干水分。
3/6. 青椒切丝，蒜切片。
4/6. 锅内植物油烧热，放入肉片滑开。待肉片变色后盛出。
5/6. 锅内余油，放入青椒丝、蒜片炒出香味，加入蘑菇翻炒。
6/6. 加入少许盐、味精和花椒粉，蘑菇变软后，加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰、降血脂、帮助消化等功效；可与火腿、鸡翅、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇肉片热量66 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克