| 蔓越梅杏仁牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 366克 | 蔓越梅杏仁牛轧糖热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于剪指甲1619分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越梅杏仁牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、黄油（40克）、杏仁（适量）、蔓越梅（适量）、奶粉（20克）
1/6. 材料准备：棉花糖，蔓越梅，杏仁，黄油，奶粉，盐
2/6. 不粘锅，小火预热，放黄油溶化。
3/6. 放棉花糖软化。
4/6. 放杏仁，蔓越梅翻炒，均匀之后放奶粉，少量盐（个人口味，觉得放盐不会太甜腻，喜甜的也可以不放盐）一直翻炒，保持小火。
5/6. 炒好的糖倒入烤盘或方盘里，铺上一层油纸，用擀面杖擀平整，放凉切粒。
6/6. 用糖纸包起来。糖纸网上有卖，也可以用油纸裁剪出想要的大小来包装。我的是油纸。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有胸满痰多、降血脂、预防便秘等功效；可与芝麻、核桃、西洋菜搭配；与火腿、五花肉、猪肺相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、治疗便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠萝、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅杏仁牛轧糖热量1619 千卡
- 脂肪171.9 克
- 蛋白质44.77 克
- 碳水化合物239.81 克
- 钠690.3 毫克
- 钙2099.8 毫克
- 铁16.45 毫克
- 钾2659 毫克