| 椒丝腐乳空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 664克 | 椒丝腐乳空心菜热量/卡路里144千卡 | |||

1/4. 空心菜洗净备用

2/4. 开水轻烫,备用

3/4. 起油锅,加入椒丝,腐乳汁,再加入烫好的空心菜

4/4. 加入食盐,大喜大,少许糖,翻炒出锅。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防治痢疾、降脂减肥、利尿除湿等功效;可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、预防高血压、开胃消食等功效;可与豆腐、羊肉、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;