| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 598克 | 肉松热量/卡路里2310千卡 | |||
 热量2310千卡，相当于开飞机1155分钟消耗的热量...120 | |||||
肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、八角（2个）、桂皮（半块）、酱油（2勺）、老抽（1勺）、橄榄油（2勺）
1/5. 肉切块放高压锅，锅里放八角，桂皮。
2/5. 用保鲜膜包好，敲碎
3/5. 再撕碎一遍放面包机，我撕的不够碎！下次用料理机转下会好点
4/5. 酱油等材料放进去拌匀！我只有果酱功能！第一次不够干，我弄了2次！
5/5. 出炉，蛮香，不够碎！
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、行气、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、暖脾胃、通脉止痛等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 肉松热量2310 千卡
- 脂肪139.5 克
- 蛋白质43.6 克
- 碳水化合物181.9 克
- 钠5851.5 毫克
- 钙383 毫克
- 铁39.3 毫克
- 钾1136 毫克