| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于砌砖181分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、花椒 干红椒 姜蒜（适量）、花椒干红椒姜蒜（适量）
1/6. 将鸡爪剪去甲尖，洗净，加盐，料酒，腌制2小时
2/6. 热锅放油，放入花椒，干红椒，姜蒜炒香，加入鸡爪，翻炒
3/6. 炒变色后，加入水，盖上锅盖焖烧
4/6. 中途打开锅盖，加入生抽，香醋，白糖，继续盖上锅盖，焖烧
5/6. 中途打开锅盖，翻炒，使上色均匀，继续盖上锅盖，焖烧
6/6. 打开锅盖，水快烧干时，加入少许鸡精，孜然粉，翻炒7下。关火，香喷喷的出锅
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1270 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克