| 肥牛青笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 218克 | 肥牛青笋热量/卡路里46千卡 | |||

1/5. 笋切丝,下水焯3分钟,至变绿即可捞出,放于干净碟中。

2/5. 用焯过笋的水煮熟肥牛。

3/5. 肥牛平铺于笋上,撒上适量泰椒,喜吃辣的可以多铺一点泰椒,但要小心保护胃哦。

4/5. 蒸鱼豉油入锅热一下,淋于肥牛笋上。

5/5. 完成,配米饭更好吃哦^_^
笋的热量19千卡(每100克);具有开胃健脾、帮助消化、利尿通便等功效;可与猪腰、苦瓜、海参搭配;与羊肝、猪小排、红糖相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;