| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里149千卡 | |||

1/8. 韭菜去头去尾,洗干净;

2/8. 韭菜切好;

3/8. 准备好的二个鸡蛋;

4/8. 打入玻璃碗中;

5/8. 加盐,打散鸡蛋,均匀;

6/8. 热锅,倒油,倒入鸡蛋煎,鸡蛋微黄即可;

7/8. 加入韭菜;

8/8. 加入盐,翻炒;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、行气理血等功效;可与虾、绿豆芽、墨鱼搭配;与牛排、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与黄豆、荠菜、辣椒搭配;与消炎片、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;