| 烫面炸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 玉米面 | 克 | 51千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 137克 | 烫面炸糕热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于下坡滑雪159分钟消耗的热量...300 | |||||
烫面炸糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、澄面（50克）、小苏打（3克）、豆沙（50克）、牛奶（和面用的）（适量）、食用油（适量）、玉米面（15克）
1/8. 澄面和糯米面
2/8. 放15克玉米粉和面时用水融化小苏打放入面中，面醒20分钟
3/8. 作皮
4/8. 把准备好红豆沙放上
5/8. 下油锅炸，大火让油热透，文火炸
6/8. 炸好了
7/8. 成品装盘
8/8. 成品焦黄耀眼，糯香甜美
食材功效信息
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、美容等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、预防糖尿病等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、降血脂、美容等功效；可与白玉苦瓜、紫菜花、蒜蓉搭配；与海螺、蚝干、凤螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烫面炸糕热量795 千卡
- 脂肪106.3 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物125.8 克
- 钠27384 毫克
- 钙54 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾415 毫克