| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 351克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于蹦床149分钟消耗的热量...210 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、皮蛋（2个）、生姜（少许）
1/8. 一杯半米洗净加满锅水大火煮开，煮开后转中火不盖盖煮
2/8. 瘦肉切丁加适量水、生粉、酱油抓均匀腌制
3/8. 皮蛋捏碎
4/8. 粥煲花（今天饿了，煮成这样就行了
5/8. 加少许油
6/8. 适量盐
7/8. 下皮蛋，微煮片刻
8/8. 下腌制好的瘦肉丁，关火，大散
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、补虚等功效；可与豆腐皮、牡蛎、大白菜搭配；与牛排、海螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、去大肠火、止泻等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量521 千卡
- 脂肪16.95 克
- 蛋白质24.12 克
- 碳水化合物29.27 克
- 钠70.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾720 毫克