| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 680克 | 红糖馒头热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡，相当于踢键子364分钟消耗的热量...300 | |||||
红糖馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、红糖（100克）、水（180克）、酵母（6克）
1/6. 红糖加入热水中搅拌均匀，最好过滤一遍，把颗粒过滤掉。
2/6. 等红糖水温度降到30度左右，加入酵母静置几分钟
3/6. 加入面粉，搅拌成团，开始揉面
4/6. 揉成光滑面，就可以放温暖处发酵至2倍大
5/6. 发酵好的面要继续揉一会把里面空气排出。然后搓成圆形，继续发酵至一倍大就可以上锅蒸12分钟左右
6/6. 香喷喷馒头出锅了
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、健脾暖胃、护肤等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与姜、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖馒头热量1818 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克