红烧牛肉面的热量和减肥功效

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红烧牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
总量	956克	红烧牛肉面热量/卡路里2697千卡
热量2697千卡，相当于爵士乐健身操450分钟消耗的热量...360

红烧牛肉面的做法共2个步骤

牛腩（适量）、豆瓣酱（大半包）、八角（两颗）、冰糖（少许）、辣椒（三四个）、兰州拉面面条超市买的（一包）、香葱（三棵）、香菜沫（根据个人口味）

1/2. 成品，步骤忘记拍照了

2/2. 冰糖给牛肉上色，留底油把豆瓣酱爆香，牛肉变色后加水煮沸，放入电饭锅煮一个小时以上，期间放入葱段，姜片和酱油，不用放盐。另用汤锅煮开面条，烫熟青菜，过凉水备用。碗里放入面条，青菜，葱沫，香菜沫，加入沸腾的牛肉汤。一碗香喷喷的牛肉面就出锅了。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强筋壮骨、健脾养胃等功效；可与土豆、南瓜、芋头搭配；与板栗、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、治疗高血压、降血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、祛寒湿、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、生津止渴等功效；可与银耳、梨、鸭梨搭配；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、健胃等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、小白菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；