| 玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | 玛格丽特热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于打牌1217分钟消耗的热量...90 | |||||
玛格丽特的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2个）、黄油（100克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（60克）、盐（1勺）
1/6. 将鸡蛋煮熟，取其蛋黄部分，蛋黄过筛，使其更加细腻
2/6. 黄油室温软化后加入糖粉和盐，打发到蓬松
3/6. 把蛋黄末，低筋面粉和玉米淀粉过筛后一起加入黄油糊中，搅拌均匀后保鲜冷藏一小时
4/6. 冷藏取出后，把面团搓成个子相同的圆球状
5/6. 烤箱170度预热中，把圆球用大拇指按压变成自然开裂状
6/6. 放进170度中层20分钟左右即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
