| 瑶柱蒸冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | 瑶柱蒸冬瓜热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于按摩40分钟消耗的热量...240 | |||||
瑶柱蒸冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瑶柱（适量）、冬瓜（适量）、高汤精（适量）、淀粉（适量）、青辣椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/8. 瑶柱先用水泡发2小时。
2/8. 泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。
3/8. 冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。
4/8. 挖好的冬瓜
5/8. 把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里。
6/8. 淋上刚刚蒸瑶柱的水
7/8. 上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
8/8. 把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡淋上梅花块即可。
食材功效信息
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、滋阴、利五脏等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、护肾、润肤美容等功效；可与红枣、口蘑、猪小排搭配；与海螺、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑶柱蒸冬瓜热量162 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质56 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠308.2 毫克
- 钙85.3 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾1069 毫克