| 中式意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 711克 | 中式意大利面热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于打沙袋182分钟消耗的热量...360 | |||||
中式意大利面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（适量）、意大利面（适量）、小米椒（适量）、肉末（适量）、大蒜（适量）、罗勒叶末（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、生抽豉油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、橄榄油（适量）
1/12. 烧一锅水，水开入意大利面煮15分钟“注意煮熟的意大利面是未熟时的一倍，所以大家请根据这点加入适合自己的量”
2/12. 煮好的意大利面放流水下冲冷却沥干备用
3/12. 准备蒜片小米椒和肉末
4/12. 取一小碟子放入料酒，蚝油，蒸鱼豉油，海天生抽豉油拌匀
5/12. 锅中入橄榄油适量烧热
6/12. 入蒜片爆香
7/12. 入肉末翻炒变色
8/12. 入蟹味菇炒软加入适量盐，继续翻炒至蟹味菇熟
9/12. 加入之前调好的味料
10/12. 最后关火加入少量罗勒叶末拌匀
11/12. 事先煮好的意大利面放入盘中，把炒好的拌料盛在米粉上，拌匀后就可以开吃了，味道实在太好了，尤其是蟹味菇
12/12. 好好吃啊
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、美容、大便秘结等功效；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、祛脂降压、促进消化等功效；可与豆腐、白菜、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、生津液等功效；可与白菜、大蒜、鸡蛋搭配；与甲鱼、梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 中式意大利面热量1092 千卡
- 脂肪146.27 克
- 蛋白质30.51 克
- 碳水化合物49.86 克
- 钠7091.4 毫克
- 钙246 毫克
- 铁5 毫克
- 钾541 毫克