| 卤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 卤牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于包装礼物250分钟消耗的热量...90 | |||||
卤牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、生姜、大蒜、辣椒、花椒、八角（适量）
1/3. 牛肉焯水。
2/3. 锅里放油，将辅料炒香，放水、放牛肉烧开。
3/3. 倒入高压锅压熟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补脾胃、补血等功效；可与鸡蛋、枸杞、芋头搭配；与红螺、栗子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤牛肉热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克