| 蒜香青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 348克 | 蒜香青豆热量/卡路里987千卡 | |||

1/5. 青豆(不是豌豆)解冻、晾干!因为我买的是速冻青豆所以水分大了一些!制作起来稍费时间!

2/5. 一整头大蒜,切片、切沫都可以!倒入食用油少量,香油几滴!口味随自己心性!侵泡十分钟!(或者微波炉高火打二十秒)

3/5. 空气炸锅200度预热3分钟!
4/5. 把蒜和青豆放入空气炸锅搅拌均匀!200度20-25分钟!

5/5. 烹制期间翻滚几次!出炉!撒上盐、其他条调料随心清!因为我切的是蒜片,所以蒜片烤的脆脆的很好吃
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与火腿、玉米面、生菜搭配;与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、肝胆病、冠心病等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、通便、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;