| 榴莲冰糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 榴莲 | 克 | 221千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 榴莲冰糕热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于走路340分钟消耗的热量...390 | |||||
榴莲冰糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、鸡蛋清（3个）、榴莲（150克）、白糖（35克）
1/6. 蛋清蛋黄分离只留蛋清，加2滴醋进冰箱冷藏15分钟。
2/6. 淡奶油打发成奶油放入榴莲块打发成浆
3/6. 将冷藏后蛋清打发成奶糊，分三次加入糖。
4/6. 分三次将蛋清糊倒入榴莲奶油中搅拌
5/6. 倒入容器中冷冻3小时就可以吃了。
6/6. 冻好后可以吃了！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、清痰、润肺利咽等功效；可与小米、明虾、紫菜搭配；与鹅、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有利胆退黄、开胃、促消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲冰糕热量2208 千卡
- 脂肪111.13 克
- 蛋白质15.57 克
- 碳水化合物130.69 克
- 钠402.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾947 毫克