| 黄豆粉豆渣曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 427克 | 黄豆粉豆渣曲奇热量/卡路里500千卡 | |||
1/3. 豆渣中加入黄豆粉,蛋黄,少许豆浆,百利甜混匀。
2/3. 塑形,把面团揉成圆柱形,放入冰箱冷藏20分钟。

3/3. 切片,喜欢酥脆的可以切薄点,喜欢松软的切厚点。放入烤箱180度20分钟
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养颜护肤、增强免疫力、防止血管硬化等功效;可与花生、小米面、鸡蛋搭配;与排骨、酸奶、海虾相克,同食可能会引起不适;
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解热毒、抗血管等功效;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、治疗高血压、化痰等功效;可与胡萝卜、花生、莲子搭配;与桔子、蜂蜜、药物相克,同食可能会引起不适;