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黄油蛋炒饭

黄油蛋炒饭的热量和减肥功效

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黄油蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
总量318黄油蛋炒饭热量/卡路里1226千卡
踩水 热量1226千卡,相当于踩水306分钟消耗的热量...240

黄油蛋炒饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

剩饭(适量)、培根(1条)、鸡蛋(2只)、黄油(适量)、豆瓣酱(少量)、葱花(少许)
黄油蛋炒饭的做法图解1

1/6. 培根切丁,葱切碎,备用

黄油蛋炒饭的做法图解2

2/6. 鸡蛋打匀,然后拌入剩饭,我是用打蛋机把鸡蛋打匀的

黄油蛋炒饭的做法图解3

3/6. 锅里先什么都不放,然后热锅,当锅有温度后,马上拿开,放入黄油,用锅的余温讲黄油融化,这个过程千万别在开火的过程中进行,否则黄油会变黑,然后放入培根和葱,炒熟乘出备用

黄油蛋炒饭的做法图解4

4/6. 同样方式处理黄油,然后放入搅拌均匀的蛋和饭,再开火翻炒,将鸡蛋炒熟,放少许盐

黄油蛋炒饭的做法图解5

5/6. 然后放入适量豆瓣酱、培根、葱花等调料

黄油蛋炒饭的做法图解6

6/6. 好啦,颗粒饱满的黄油蛋炒饭就完成啦,摆盘、开吃

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与北极虾、羊排、生菜搭配;与雪莲果、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、促进肠蠕动、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防感冒、缓解疲劳、抗菌等功效;

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营养信息

  • 黄油蛋炒饭热量1226 千卡
  • 脂肪144.94 克
  • 蛋白质54.12 克
  • 碳水化合物8.03 克
  • 2855.3 毫克
  • 129 毫克
  • 4.29 毫克
  • 972 毫克

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