| 凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于举重11分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌莴笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、干辣椒（5只）、花椒（20粒）、泡椒（1只）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/7. 材料；
2/7. 莴笋去皮洗净切厚块；
切丝切薄片等等都可以哈，随个人喜欢~我觉得厚片更清脆一些~
3/7. 加盐腌制5分钟；
4/7. 蒜切末；干辣椒切段；泡椒切碎；
5/7. 锅中加油，放入花椒爆出香味后去掉；
6/7. 放入蒜末、辣椒炒香，加盐、酱油、蚝油调味；
7/7. 莴笋腌出的水倒掉，把调汁淋在莴笋上拌匀就可以了。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、消积下气、清热利尿等功效；可与鸡腿菇、青蒜 、香菇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克