| 柠香可乐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 781克 | 柠香可乐排骨热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于铲东西230分钟消耗的热量...360 | |||||
柠香可乐排骨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、可乐（1听）、柠檬（1个）、大蒜（2瓣）、姜（适量）、料酒（2勺）、老抽（1勺）、八角（1-2个）、水淀粉（适量）
1/14. 原料图（忘了拍大蒜）
2/14. 排骨冷水下锅焯一下，水中几片姜片去腥，水开后焯30s
3/14. 捞出过凉水，沥干
4/14. 蒜瓣拍扁去皮，姜切片
5/14. 柠檬取汁
6/14. 锅内放适量油，油热后下大蒜、姜片和八角，炒香
7/14. 下排骨，翻炒片刻
8/14. 加入2勺料酒
9/14. 1勺老抽（上色，我放了2勺，颜色太深了）
10/14. 翻炒均匀后倒入1听可乐
11/14. 大火煮至汁收2/3时加入柠檬汁
12/14. 加少许盐调咸淡
13/14. 加入少许水淀粉勾个薄芡（我勾得太厚了点。。）
14/14. 可以吃啦~~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与山楂、冬瓜、海带搭配；与百合、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降温、开胃助食、化结石等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 柠香可乐排骨热量1379 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物12.28 克
- 钠48.5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.82 毫克
- 钾277 毫克