| 抹茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 590克 | 抹茶饼干热量/卡路里3132千卡 | |||
 热量3132千卡，相当于广场舞1044分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（280克）、黄油（200克）、糖粉（80克）、抹茶粉（10克）、鸡蛋清（20克）
1/7. 黄油室温加糖粉打发 黄油颜色变浅
2/7. 加入打散鸡蛋液打至完全融合
3/7. 筛如低筋粉 用刮刀拌匀
4/7. 取出一半 留一半加入抹茶粉 分别揉成长条
5/7. 分别取出原味跟抹茶味条 如同卷麻花一样卷成一条 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏半小时 至变硬
6/7. 冻好 切成3mm左右的片状 摆在烤盘中烤箱上下火180度 15分钟
7/7. 成品！虽然卖相一般 但是味道好！又实惠！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降脂、预防心脑血管疾病等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶饼干热量3132 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克