| 排骨玉米蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 龙须面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 总量 | 986克 | 排骨玉米蔬菜面热量/卡路里2376千卡 | |||

1/4. 清洗食材

2/4. 排骨焯水,玉米、胡萝卜洗净切块,加入少许食醋和料酒,再加入适量开水大火煮开。

3/4. 大火煮开后,转小火煲一个小时,加入适量盐

4/4. 加入煮好的龙须面和烫好的青菜,舀上一大勺浓浓的排骨汤和满满的料,美味一级棒啊
肋排的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效;可与蘑菇、大蒜、丝瓜搭配;与百合、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、软化血管等功效;可与芥蓝、松仁、酸奶搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与西兰花、鲈鱼、香菜搭配;与山楂干、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、提鲜等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;