| QQ紫薯凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 250克 | QQ紫薯凉糕热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于晾衣服436分钟消耗的热量...120 | |||||
QQ紫薯凉糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、糯米粉（100克）、淡奶油（50克）、糖粉（50克）、水（120毫升）、椰蓉粉（30克）
1/3. 准备好所需材料。
馅料的做法：先将紫薯蒸熟，加糖粉与淡奶油一并打成泥状。
皮的做法：糯米粉加水搅拌后，上锅蒸熟。
2/3. 戴上薄型一次性手套（我用的保鲜袋），将蒸熟好的糯米糕，一个一个像包元宵一样把紫薯馅包好，裹上椰蓉粉。
3/3. 摆盘上桌。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、米面、猪小排搭配；与青蟹、鸡胸肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、壮气提神、止渴等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、乌鸡搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- QQ紫薯凉糕热量872 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质11.04 克
- 碳水化合物98.2 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克