| 红烧肉烧萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉烧萝卜干热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于华尔兹舞658分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉烧萝卜干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、干萝卜干（300克）、大料，桂皮，草果，花椒（适量）
1/5. 将猪肉切块，待用，最好是五花肉，肥瘦相宜，如果喜欢吃瘦的，可以象我这样买后腿肉。
2/5. 锅中放油，烧至7、8成热放入葱、姜、蒜煸香，放入猪肉块，翻炒至肉变色，放入少许砂糖、料酒、老抽、八角继续翻炒，至肉色均匀。
3/5. 可以加入清水了，水一定要没过肉，大火烧开，转为小火炖40分钟，大火收汁，放入盐、鸡精即可出锅，汁不要收的太干，可以拌饭，很好吃的。
4/5. 加入萝卜干（已经被水发过）慢火炖炖炖，吃起来很有劲道。
5/5. 可以出锅装盘，很诱人吧
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与小白菜、枇杷、香菇搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉烧萝卜干热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克