| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 1228克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于铺瓷砖353分钟消耗的热量...270 | |||||
泡椒凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（12只）、泡椒（300克）、生姜（少许）、料酒（适量）、白醋（适量）、花椒（少许）、茴香（少许）、桂皮（少许）
1/4. 鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成两半。生姜切片，大蒜切片。
2/4. 冷水下锅，加入鸡爪，生姜，蒜，花椒，茴香桂皮和料酒，再加一小勺盐。
3/4. 煮开后，大火煮10分钟关火。将鸡爪捞出，放在自来水下冲洗，洗掉外面的油脂和胶质。
4/4. 沥干水后，把鸡爪放入容器中。加入泡椒，花椒，白醋，糖少许糖和纯净水，盖上盖子，冷藏一天就可以吃啦！！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、增加食欲、增强体力等功效；可与羊肉、圆白菜、鸡蛋搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、解毒、消食化积等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 泡椒凤爪热量1588 千卡
- 脂肪30.129999 克
- 蛋白质49.56 克
- 碳水化合物183.11 克
- 钠40063.5 毫克
- 钙859 毫克
- 铁13.21 毫克
- 钾1119 毫克