| 妙拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 总量 | 324克 | 妙拌饭热量/卡路里604千卡 | |||
1/4. 一小块瘦肉,切成丁,胡萝卜,笋,黄瓜,圆葱,青椒切成小块状,葱姜蒜末,花椒
2/4. 油开,花椒,葱姜蒜末爆锅,放入肉丁,少许盐,料酒,海鲜酱油,十三香翻炒,
3/4. 肉熟放胡萝卜笋丁,翻炒一会,下肉酱继续炒,少许水,黄瓜青椒圆葱丁下锅,炒一分钟出锅。

4/4. 米饭放在盘子里,浇上卤子,开吃吧,味道好极了,简单又美味。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补肾养血、滋肝阴等功效;可与鸡腿菇、西瓜、枇杷搭配;与百合、豆类、红豆相克,同食可能会引起不适;
肉酱的热量206千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;