| 杨的翡翠冰花煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 速冻水饺 | 克 | 575千卡 | 213千卡 | 6.5克 | 8.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 499克 | 杨的翡翠冰花煎饺热量/卡路里1080千卡 | |||

1/11. 不粘锅,放少许色拉油,摊开,烧热。

2/11. 冻的硬硬的水饺不要解冻直接摆上去~

3/11. 干锅煎饺子时候,一般的碗里放半勺淀粉,大概这么多。

4/11. 加半碗水,搅拌至淀粉溶解。就这样了……

5/11. 等这些搞定,干锅煎饺也差不多了。其实就是在等定型。慢慢将上一步的淀粉水从锅的中间慢慢慢慢倒入。

6/11. 盖上锅盖,然后可以去做别的了。

7/11. 差不多OK的时候会这样。水分蒸发掉,水饺熟了,锅底有层冰花。这时熄火,等它自然干。其实很快就干了,因为锅很热嘛。

8/11. 取盘子,倒扣,完工~ˊ_>ˋ

9/11. 再来一张~没错就是来秀的

10/11. 于是,又脆又软的煎饺来了~

11/11. 给脆脆冰花的特写~
速冻水饺的热量213千卡(每100克);具有滋阴润燥、消食导滞、补血止血等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;