| 奶酪黄瓜丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 190千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 白面 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 绿豆面 | 克 | 165千卡 | 330千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 200克 | 奶酪黄瓜丝卷饼热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于舞厅157分钟消耗的热量...270 | |||||
奶酪黄瓜丝卷饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莜面（50克）、白面（50克）、绿豆面（50克）、玉米面（50克）、马苏里拉奶酪（适量）、黄瓜（半根）
1/9. 所有粉类盛在一个碗里，黄瓜洗干净
2/9. 用适量凉水把粉类调成均匀的面糊，黄瓜和奶酪分别擦丝备用
3/9. 取少许黄瓜丝拌入面糊里
4/9. 炒锅烧干，开小火倒入少许油，倒入一勺面糊，转动锅子使其均匀地摊在锅底
5/9. 待饼层表面渐渐凝固、饼片脱离锅底即可翻面
6/9. 翻面后，用刷上一层黄酱和豆腐乳
7/9. 铺上一层黄瓜丝，再撒上一层奶酪
8/9. 把锅卷起来即可
9/9. 做好的奶酪黄瓜丝饼，再配上一碗小米粥，一顿美美的早餐就可以尽情享受了
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有缓解压力、防止贫血、延年益寿等功效；可与小龙虾、南瓜、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；
绿豆面的热量330千卡（每100克）；具有解毒、消暑除烦、利水消肿等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、美容养颜、预防肠癌等功效；可与苦瓜、淮山、蒜头搭配；与黄螺、蚝干、石螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪黄瓜丝卷饼热量708 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质55.8 克
- 碳水化合物274.3 克
- 钠5.6 毫克
- 钙186 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾531 毫克