| 炝土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 424克 | 炝土豆丝热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于誊写126分钟消耗的热量...138 | |||||
炝土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、青椒（1个）、红干椒（1个）、葱花（适量）、花椒（适量）
1/7. 土豆洗净去皮，切丝，用水泡去多余淀粉
2/7. 切好配料，准备。
3/7. 切好泡好的土豆丝放入开水中淖熟。水再次开即可，不要过熟
4/7. 淖好的土豆丝放入冷水中浸泡。这样可以使土豆丝凉脆可口
5/7. 沥干水后的土豆丝放入青椒丝，葱花，盐，味精，醋
6/7. 油热放入红干椒，花椒，煸炒出香味后将油浇在放好佐料的土豆丝上。
7/7. 倒上一点香油，调拌均匀。盛盘即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、健脾等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与西红柿、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、降血糖、健胃消食等功效；可与苦瓜、兔肉、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、滋阴补阳等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、预防高血压、增加食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炝土豆丝热量289 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物89.1 克
- 钠82.7 毫克
- 钙661 毫克
- 铁10 毫克
- 钾553 毫克