| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 510克 | 红烧冬瓜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于烤面包18分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、豆豉（10克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备好新鲜冬瓜；
2/8. 冬瓜去皮，洗干净，切小方块；
3/8. 热锅倒油，小火，香煎豆豉；
4/8. 放入冬瓜炒；
5/8. 加入开水中火焖；
6/8. 放盐、酱油；
7/8. 小火收汁即可；
8/8. 美味的豆豉红烧冬瓜
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、润肤美容、利尿消肿等功效；可与猪小排、牡蛎、红枣搭配；与鲫鱼、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、感冒头痛、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量70 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物40.8 克
- 钠265.6 毫克
- 钙37.3 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾815 毫克