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绿豆糕

绿豆糕的热量和减肥功效

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绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆沙94千卡94千卡3.6克0.36克
低筋粉177千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉233千卡389千卡0克0克
香油27千卡886千卡0克100克
总量213绿豆糕热量/卡路里531千卡
郑多燕 热量531千卡,相当于郑多燕88分钟消耗的热量...360

绿豆糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

熟绿豆粉(200克)、红豆沙(100克)、低筋粉(50克)、糖粉(60克)、熟油(30克)、香油(3克)
绿豆糕的做法图解1

1/12. 原料:熟绿豆粉200g(3.2元),红豆沙100g(1.6元),低筋粉50g,糖粉60g,熟油30g,香油3g。不算家里有的材料,做1斤绿豆糕只要4.8元。低筋粉在锅里炒熟,我用的是现成的熟绿豆粉,如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

绿豆糕的做法图解2

2/12. 糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里,搅拌均匀

绿豆糕的做法图解3

3/12. 过筛一边,一定要过筛哦,过筛后是很细很细的粉

绿豆糕的做法图解4

4/12. 过筛后如图

绿豆糕的做法图解5

5/12. 首先加入香油

绿豆糕的做法图解6

6/12. 然后加入熟油,搅拌均匀,不要有小块,这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦,我今天做的是红豆馅的,需要继续加水

绿豆糕的做法图解7

7/12. 水一点一点加,面能揉成团就可以,不要加多了

绿豆糕的做法图解8

8/12. 把面团揉成20g一个的小面团

绿豆糕的做法图解9

9/12. 加适量的红豆馅,用面团包裹好

绿豆糕的做法图解10

10/12. 填入模具中,我用的是25g的绿豆糕模,用月饼模也可以的

绿豆糕的做法图解11

11/12. 压出来就大功告成了,因为材料都是熟的,不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦

绿豆糕的做法图解12

12/12. 可爱的绿豆糕就做成啦

食材功效信息

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、降血脂、预防结石等功效;可与鲤鱼、鸡肉、枣搭配;与羊肝、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、止咳等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、预防高血压、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 绿豆糕热量531 千卡
  • 脂肪101.76 克
  • 蛋白质13 克
  • 碳水化合物198.97 克
  • 29.4 毫克
  • 28 毫克
  • 3.36 毫克
  • 162 毫克

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