| pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 842克 | pizza热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于肚皮舞317分钟消耗的热量...270 | |||||
pizza的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（210克）、低筋面粉（90克）、水（195克）、色拉油（20克）、白砂糖（15克）、酵母（3克）、奶粉（12克）、西红柿（300克）、盐（5克）、黄油（15克）、洋葱（25克）、大蒜（两三瓣）、白糖（12克）、盐（3克）、黑胡椒（少许）、青椒（适量）、红椒（适量）、火腿（适量）
1/14. 饼胚材料混合成团，温暖处发酵到两倍大。
2/14. 发酵好后的面团揉出空气，等量分成三份，室温醒发15分钟。
3/14. 15分钟后将面团压扁，擀成中间薄外圈厚的饼。
4/14. 西红柿烫水去皮，和洋葱蒜一起切丁。
5/14. 热锅溶化黄油，放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软。
6/14. 然后倒入西红柿丁，出水后改小火，倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
7/14. cheese擦丝
8/14. 火腿切片切丁，青红椒切丁备用。
9/14. 饼胚抹上6中做好的酱
10/14. 均匀的撒上cheese丝50g
11/14. 铺上火腿片，撒一层cheese 20g 然后撒上青红椒丁火腿丁。
12/14. 均匀的撒上cheese丝30g，入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸，以免cheese烤焦。
13/14. 铺上火腿片，撒一层cheese 200g
14/14. 最后再撒上剩下的奶酪丝 300g
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- pizza热量1425 千卡
- 脂肪125.76 克
- 蛋白质42.1 克
- 碳水化合物305.03 克
- 钠581.5 毫克
- 钙1844.7 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾2118 毫克