| 素食-清炒紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 276克 | 素食-清炒紫甘蓝热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于转呼啦圈58分钟消耗的热量...300 | |||||
素食-清炒紫甘蓝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（一颗）、玉米粒（小半碗）、大蒜（几颗）
1/6. 准备好食材～
2/6. 先用清水把玉米粒给煮一下～
3/6. 玉米粒和蒜瓣一起用油翻炒一会儿～
4/6. 加入紫甘蓝～
5/6. 用盐调味。因为紫甘蓝是用快火翻炒的，炒制时间约一分钟即可，否则失去口感。所以盐就跟着放了～
6/6. 清甜营养紫甘蓝～
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与鲤鱼、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、防治肝病、明目等功效；可与烤肉、松仁、花菜搭配；与红薯、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防癌症、解诸毒等功效；可与洋葱、马齿苋、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食-清炒紫甘蓝热量291 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物113 克
- 钠20.7 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾540 毫克