| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 蛋卷热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于晾衣服247分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、鸡蛋（一枚）、葱、姜、白胡椒粉（适量）、生抽、蚝油、盐（适量）
1/6. 准备好食材！
2/6. 将肉剁成馅，用葱姜等调味料调成适合自己口味的馅料。
3/6. 将鸡蛋摊成蛋饼，备用。
4/6. 鸡蛋皮上铺上一层肉馅卷起来。
5/6. 蒸锅烧水，水开将蛋卷放入，大火蒸10分钟！
6/6. 成品！热吃、凉吃均可！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与柿子、香菇、南瓜搭配；与何首乌、香菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与紫菜、羊排、银鱼搭配；与鹅肉、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋卷热量494 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克