| 酸菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 270千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 130克 | 酸菜粉丝热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于游泳46分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉丝（80克）、酸菜（50克）、泡椒（适量）、老姜（适量）、大白菜（3块）、葱（适量）、大蒜（适量）、花椒（10粒）、酱油（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 将酸菜切成小片小片的，泡椒从中间切斜段，白菜用刀切成心形，放入锅中煮熟。葱切葱花，姜蒜宰成末。
2/4. 锅烧热，放入适量植物油，油至七成熟后方几粒花椒粒进去炸几秒钟在倒入酸菜和泡椒炒两分钟，在放入酱油（少）炒匀.
3/4. 再倒入适量的水做汤煮沸，加入盐(适量)注意别放盐了.
4/4. 在第一步的粉丝上放花椒粉姜蒜末，然后将汤和酸菜舀在粉丝上撒上葱花即可.
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低肝脂肪浓度、促进消化等功效；可与仔鸭、鸭胸、鸭肉搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜粉丝热量277 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克