| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 287克 | 原味曲奇热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于滑板256分钟消耗的热量...300 | |||||
原味曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（40克）、鸡蛋清（30毫升）、低筋粉（100克）
1/8. 所有东西准备齐全，黄油是买的一大块，事先分割好的。
2/8. 将黄油放入干净的盆里，用打蛋器打发。
3/8. 黄油打发后分两次筛入糖粉 ，用电动打蛋器打发。一定要过筛，不然会有小块。
4/8. 加入全蛋液（蛋黄加蛋清），同样分两次加入打法。
5/8. 筛入低粉
6/8. 用橡皮刮刀上下翻，知道翻匀为止。（切忌不要搅拌）
7/8. 把翻拌好的放进裱花袋中，裱出花型。（我裱了两种花型，1.垂直拿裱花袋，垂直挤出 2.垂直挤出画圆）
8/8. 共挤了两种花型
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
