| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 麻婆豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于吹长号58分钟消耗的热量...210 | |||||
麻婆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、麻婆豆腐料（1勺）
1/5. 豆腐切块，热水煮3-5分钟。无图
2/5. 葱姜蒜切丝，肉沫准备。热油锅，放葱姜蒜爆香后放入肉沫翻炒，出香味后倒入豆腐块，慢慢翻炒一下。
3/5. 翻炒之前将现成的麻婆豆腐料，倒入碗中，两大勺白水。搅拌均匀。
4/5. 翻炒差不多之后(自己感觉)，将碗中的料倒入，慢慢煮一下，过程中可以翻一下豆腐块，待料水收的差不多时，大概1-2分钟，就可以出锅了。记得撒点葱花或者香菜。good
5/5. 看着不错，味道也不错。老婆自己一个人吃完了，没给我留一点。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热润燥、解热毒等功效；可与草菇、芹菜、薄荷搭配；与茭白、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克