| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 308克 | 酿苦瓜热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于固定脚踏车8分钟消耗的热量...420 | |||||
酿苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
上腿肉（300克）、苦瓜（1条）、生抽（适量）、红蒜头（4颗）
1/4. 上腿肉剁成肉沫加上生抽拌匀，再加上红蒜蓉和一勺沙茶粉。全部一起拌匀腌制备用
2/4. 苦瓜切段全部挖出籽
3/4. 用勺子挖适量的肉塞满苦瓜，摆放盘内大火蒸10分钟，中火蒸5分钟即可
4/4. 蒸熟出锅～美味可口
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、抗肿瘤、保护机体等功效；可与竹笋、辣椒、小米搭配；与豆腐、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酿苦瓜热量53 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克