| 平菇扣西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 505克 | 平菇扣西兰花热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于操作70分钟消耗的热量...180 | |||||
平菇扣西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（250克）、平菇（200克）、生粉（10克）、生抽、沙茶粉、盐（适量）、蒜蓉（2颗）
1/6. 食材洗干净、西兰花切小朵沥水备用
2/6. 蒜蓉下油锅爆香倒入下西兰花爆炒，加入一点点盐炒均，这样西兰花就有味道，（盐水西兰花）
3/6. 炒好西兰花起锅摆盘
4/6. 调勾芡调料，两勺生抽、生粉适量，蒜蓉炸香。加入小碗水一起调好备用（重口味的朋友可以自己加其它的调料）
5/6. 平菇倒入锅内加入勾芡调料开中火一直拌炒至平菇断生，再加一小勺干贝素炒均即可
6/6. 煮好的平菇勺入摆好的西兰花中间～OK好吃又好看又养生的菜式～
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进生长、清热解渴等功效；可与虾、墨鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治便秘、调理疾病、延缓衰老等功效；可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、养颜、美容等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、温中健胃等功效；可与莴笋、粳米、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 平菇扣西兰花热量211 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物102.33 克
- 钠46.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾788 毫克