| 樱桃慕斯布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 92千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 577克 | 樱桃慕斯布丁热量/卡路里2376千卡 | |||
 热量2376千卡，相当于踮脚495分钟消耗的热量...288 | |||||
樱桃慕斯布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
樱桃（200克）、奶油奶酪（120克）、淡奶油（200克）、细砂糖（30克）、吉利丁片（2片）、朗姆酒（适量）
1/10. 一勺朗姆酒、去核洗净的樱桃、30g细砂糖混合在一起拌匀。
2/10. 料理机打碎
3/10. 鱼胶片放入冷水里泡软
4/10. 隔水化开奶油奶酪
5/10. 趁热搅拌器搅拌奶油奶酪致细腻无颗粒无结块，倒入加热化成水状的吉利丁片汁继续搅拌均匀。
6/10. 樱桃汁倒入奶油奶酪糊里搅拌均匀
7/10. 把淡奶油打至6成发然后将樱桃奶酪糊与之混合搅拌均匀。我们的慕斯布丁糊糊做好啦。
8/10. 将慕斯糊糊倒入模具中。我用的是两个4寸模具。
9/10. 冷冻四个小时，脱模放置在盘子里，稍微化冻变软一点就可以开吃啦！清凉美味的夏日甜点！*?゜??*:.?..?.:*?(*?▽?*)?*:.?. .?.:*?゜??*
10/10. 可爱又美味^_?☆（≧?≦）
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有主水谷痢、发汗、养颜等功效；可与蜂蜜、绵白糖、大葱搭配；与草莓、黄瓜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 樱桃慕斯布丁热量2376 千卡
- 脂肪127.78 克
- 蛋白质94.92 克
- 碳水化合物137.16 克
- 钠780.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾641 毫克