| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 780克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于拳击67分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸桂鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（一只）、大葱（适量）、生姜（一点点）、米酒（适量）、豆鼓油（适量）
1/4. 把鱼洗干净，打花刀，弄盐，料酒腌制下
2/4. 等鱼腌制的时间把姜，葱白切好，留的葱切沫
3/4. 鱼腌制好了就把鱼放入盘子里，放姜，葱白，米酒，上锅蒸10分钟，蒸好了先别打开让它的蒸汽在焖一下，
4/4. 蒸好后把，姜，葱白，米酒捡掉，倒点蒸鱼用的豆鼓油，锅里放猪油烧热，浇在鱼身上，最后洒点葱花，鱼就好了
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与西红柿、毛豆、枣相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、解毒调味、抑菌等功效；可与基围虾、粳米、豆豉搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、丰胸、美容等功效；
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营养信息
- 清蒸桂鱼热量807 千卡
- 脂肪5.25 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物43.27 克
- 钠86.4 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾854 毫克