| 鸡蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 189克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于种花116分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋饼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（120克）、白砂糖/糖粉（60克）
1/2. 鸡蛋（全蛋）打散 分三次加糖
第一次加出现大泡沫时
第二次泡沫细腻时
第三次出现纹路时
2/2. 低粉过筛 倒入蛋液中切拌均匀 上下翻拌 不可画圈搅拌
拌好的蛋糊倒入裱花袋中 烤盘贴油纸 将蛋糊挤入烤盘一元硬币大小 烤箱预热十分钟180度 放中层 160-180度烤二十分钟
我是用170烤了15分钟 然后开到180烤五分钟至表面微黄
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与玉米、西红柿、紫菜搭配；与豆奶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼干热量524 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克