| 黑胡椒瘦肉炒苦瓜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 290克 | 黑胡椒瘦肉炒苦瓜干热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于插花195分钟消耗的热量...114 | |||||
黑胡椒瘦肉炒苦瓜干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、苦瓜干（200克）、葱（1根）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/8. 瘦肉洗干净，切片，放入黑胡椒、盐、油、酱油，腌制十分钟；
2/8. 苦瓜干，洗干净，浸泡十分钟；
3/8. 苦瓜干捞出洌干水；
4/8. 热锅，倒油，爆炒腌制好的黑胡椒瘦肉；
5/8. 爆炒苦瓜干，和辣椒；PS：不吃辣椒不加辣椒；
6/8. 加入盐；
7/8. 加入酱油，收汁；
8/8. 加入葱，清解暑热的苦瓜干炒肉出来了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与牡蛎、紫菜、西瓜搭配；与甘草、首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、抗癌等功效；可与瘦牛肉、牛里脊肉、后腿牛肉搭配；与蜂蜜、香豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒瘦肉炒苦瓜干热量370 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠70.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾445 毫克