| 咸酥鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 总量 | 408克 | 咸酥鸡翅根热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于擦地317分钟消耗的热量...228 | |||||
咸酥鸡翅根的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（10个）、黑胡椒（少许）、白胡椒（少许）、五香面（少许）、料酒（1勺）、蚝油（1勺）、老抽（1勺）、洋葱、姜、蒜（少量）、面粉（1碗）、炸鸡粉（适量）
1/8. 鸡翅根洗干净，准备开始
2/8. 小料准备好
3/8. 入味的料备好
4/8. 老抽、蚝油、料酒备好
5/8. 小料放三分之一，剩下的大料等都加上，腌鸡翅的料就准备好了
6/8. 把鸡翅根处理一下，做成鼓槌状，在鸡翅上用刀划几刀，让鸡翅入味
7/8. 把鸡翅和料放在保鲜袋里，抓匀并封口，让鸡翅腌制起来，半个小时之上哦～
8/8. 腌制好后裹上面粉和炸鸡粉的混合粉下锅炸，油锅热到七分时下锅即可，先炸五分钟，捞出；再热油，再炸三分钟，捞锅
食材功效信息
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促进消化、防腐抑菌等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有解油腻、健胃、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 咸酥鸡翅根热量1205 千卡
- 脂肪22.94 克
- 蛋白质44.53 克
- 碳水化合物146.91 克
- 钠2886 毫克
- 钙433 毫克
- 铁4.99 毫克
- 钾463 毫克
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