| 鱿鱼浇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鱿鱼 | 克 | 270千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 660克 | 鱿鱼浇西兰花热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于跑步44分钟消耗的热量...480 | |||||
鱿鱼浇西兰花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、鱿鱼（360克）、油盐（适量）、姜（10克）、蚝油（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/12. 原材料：西兰花300克、鱿鱼360克将鱿鱼洗净撕去红褐色表皮，掏出肚内白色粘膜及脊椎骨。将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、斜刀轻划。再另一方向45度角斜刀轻划，切条再横切片备用。西兰花洗干净后，切成小朵。
2/12. 起锅注入水放几片姜烧开
3/12. 倒入鱿鱼片
4/12. 氽卷即捞出控干水
5/12. 鱿鱼片捞出装盘待用
6/12. 起锅注入水烧开，放些盐及油，西兰花放进去烫，不要盖盖子。
7/12. 西兰花变青绿后就可以捞起，用纯净水过凉，铺盘。
8/12. 起锅放油烧热，放入些姜丝、蒜粒出香时。
9/12. 倒入鱿鱼、料酒翻炒。
10/12. 放些蚝油、生粉、盐、鸡精与水对开。
11/12. 倒入收汁铺在西兰花上即可
12/12. 鱿鱼浇西兰花成品
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、促进生长等功效；可与芥末、金针菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼浇西兰花热量354 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物13.43 克
- 钠157.7 毫克
- 钙115 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾244 毫克